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風DIARY

今日はゆったりとしていましたが、沢山のお客様にLIFEにご飯を食べにきていただきました。今日も1日、本当にありがとうございました。冬季限定でグラタンランチをやらしてもらっていて、東京感覚では、3月後半は暖かくなるので4月前までとおもっていたのですが、ご好評いただいているし、新潟はまだ肌寒い日も多々あるので、4月いっぱいとさせてもらいます。あと少しの期間になるので是非。

この前ここで書いた、りんごの木の新芽が葉っぱになって、だいぶ立派になってきました。日々大きくなっていて見ていて楽しいです。LIFEに自転車で通勤約2分しかかからないですが、最近はたくさんつぼみや新芽を見かけます。季節の変わり目は色々な変化があって、2分の通勤時間も最近楽しいです。去年の夏・秋、オープン直後は忙しくて、ほとんどLIFEに住んでたし、冬も忙しかったし室内にこもっていたので、この春、新潟に来て初めて、季節の変わり目を、少しだけですが楽しめている気がします。ほんの少しずつですが、心に余裕が出来てきているのかなと思います。
そういえば、LIFEの厨房にも、研修中ですがまた眼鏡かけた人が加わり、色々手伝ってもらっているので助かっています。仕事は全然だめなのでいつも怒られっぱなしですが、男なので根性見してほしいものです。週末、新人君がおもに厨房で自分の補助をしてくれているので、最近ヘルプの中華の達人・はぎのやさんは、だいたい電話の対応してくれていて、電話の達人になろうとしているみたいです。達人、あがり症なので、電話の対応がたどたどしかったらすみません。

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今日来て下さった、良く来て下さるお客様のささがわさんが、自分の、記憶喪失のこと覚えて興味あるって言ってくださったので、自己紹介にすこしだけ。自分が22歳のとき、大風邪をひいてしまい、途中から記憶がないのですが、脳にウイルスが入って炎症を起こしてしまい、記憶喪失になってしまいました。3ヶ月間記憶がなくて、母親に気付いてもらい、入院させてもらって意識が戻った時は、まさに、気付いたら病院のベットの上でした。記憶喪失の間も体は元気だったみたいだし、ほとんど後遺症も残らなかったので、退院してすぐ、友達に紹介してもらったカフェで働き始めたました。本当に偶然に飲食業に携わることになり、今があります。家族には心配かけてしまったし、大変な事もなかったといったら嘘になりますが、ただ、病気がなかったら、本当に今はないし、新潟にもいないし、LIFEで働かせてもらう事もありませんでした。沢山の人との出会いに恵まれて、今がありますが、自分は、そのきっかけは、大きな病気をしたからだと思っています。なので全部、良かった、と思います。本当にきっかけはどこにあるかもわからないし、結局、自分次第という事を言いたくて書きました。長くてすみません。興味のないひとも沢山いると思うので個人的な事書いてすみません。ただ、こういうきっかけや考え方もあるんだって思ってくれる人がすこしでもいてくれたら嬉しいです。ささがわさんきっかけをありがとうございました。今日は、おいしいお酒を、ごちそうさまでした。

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本日(13日)のディナーは、貸し切りパーティーのため、普通営業はお休みとさせてもらいます。前にお知らせさせてもらった、オザケンナイトが本日行われます。沢山の人がきてくださるみたいで、自分もとても楽しみです。

昨日の夜にアップしたかったのですが、ネットがどうしてもつながらず、朝になってしまいました。お知らせも遅くなってしまい、すみません。今日もランチはいつも通り、暖かく、普通営業させてもらっているので是非。


# by life-niigata | 2010-04-13 09:46 | Mg .Sato's DIARY

ホリデーDIARY

今日も昨日も本当に沢山のお客様がLIFEにご飯を食べに来てくださいました。見ていてくれたら、本当にありがとうござました。いつも同じ文を書いている気がしますが、嘘じゃありません。遠くから、近くから、わざわざ、LIFEまで足を運んでくださって、LIFEで時間を使ってくださって、お金をつかってくださって、ご飯を食べてくださって、それは自分はものすごく有り難い事だと、本当に思うので、毎日同じことを書いています。そのぶん、お返ししないといけないので、出来れば倍返ししたいので、自分もスタッフも毎日、当たり前だけど、がんばっています。まだまだですが、色々と、伝わっていけば良いなと思います。書いていてだんだん、抽象的になってきたのでこのくだりはこの辺で。

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昨日は日記が書けませんでしたが、遅い時間、少しこの人がDJしているというので、音楽を聴きにいきました。いつも、だれより楽しそうに音を楽しんでいるので、この人のDJは新潟で1番好きです。昨日も、中村一義かけていたのでビールがすすみました。DJあべさんも、大好きな曲をかけてくれて楽しい夜でした。音楽って素晴らしいので、LIFEでも、また何か楽しい事をしようと思っています。やっぱり、お客様に楽しんでもらうためには、自分が楽しくないと伝わらないので、しっかり楽しい事をイメージして、先の事を考え、企画しています。何を始めるにもイメージがまず、大切だと思います。なんか今日はまたぐだぐだになりそうな気配がするので、ここで一つ、現在、LIFEで開催中の、写真公募展の作品紹介を。

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右「あたらしいひ/nyakky」 左「あたらしいひ/nyakky」

両方同じ方の写真で、同じタイトルです。真意はわからないのでお会いした時に聞いてみます。自分は、わかりやすいものが大好きで、虹の写真、とても好きです。写真の事がわからないので説明とか出来なくて本当に申し訳ないですが、伝わることが大切なので、これもまた、よい写真だと思います。

本当にたくさんの、色々なお客様が土・日曜日来て下さって、楽しかったです。厨房にいて、全員とはお話できないですが、少しずつ色々なひととお話も出来てうれしかったです。少しですが、今日やっと近くにいってお話出来た、newslineのまほさんは近くで見る方がかっこ良かったです。しかも1児の父。何かしら負けないようにがんばろうと思いました。mixCDもいただいて嬉しかったです。仕込みの時間に、聞いて元気もらいます。



なんだかいつもにも増してまとまりがなくてすみません。明日からの平日も、しっかり楽しくしていきましょう。時は金なり。どこでも買えない時間を、どこよりも、だれよりもたくさんつくっていきたいです。目標は高く、高く。それではまた明日。おやすみなさい。
# by life-niigata | 2010-04-12 00:46 | Mg .Sato's DIARY

49DIARY

今日も、暖かい、良い1日でした。
今日も、沢山のお客様がLIFEにご飯を食べに来て下さいました。来て下さった皆さん、見ていてくれたら、ありがとうございました。後、1日、入り口付近を工事していて、ご迷惑おかけしてすみませんでした。町内会の方は、工事を施行する時間や、日にちは連絡してもらいたかったです。魚屋さんに行っておねーさんサービスしてくれて、花屋さんでおねーさんサービスしてくれたら嫌な気持ちはすぐ忘れましたが。

今日は、お子さんが沢山来てくださった1日でした。りとちゃんりんちゃんの0歳児コンビは、見る度にだいぶ成長していて本当に見てるだけで楽しいです。見ているだけなのにりんちゃんは、自分と目があったら泣きます。子供好きなので、結構ショックです。たけさんごめんなさい。ディナーには仲良しのまゆうちゃん・ふみちゃん姉妹も。今日も楽しく遊んでくれました。二人は、いつのまにか家で、自分の事をたくみんって呼んでくれているそうで。純粋に、いつも仲良くしてくれて、ありがとうと思います。前回日記に書かせてもらった金川さんから、お礼の手紙が今日届きました。とても、嬉しかったです。二人のお子さんとも仲良く出来たらいいなと思います。いつかりんちゃんとも。。

今日は少し早く帰って、沢山ひとがいるところに顔を出そうと思います。いつもと違う刺激を頂きにいってきます。明日も暖かいので、しっかり良い春の1日にしていきましょう。



好きな曲のカバーですが、コーラスしているおっさんのにやけ顔がなんだか、よかったので、気持ちよくLIFEの1日を終えれました。それではまた明日。おやすみなさい。
# by life-niigata | 2010-04-10 00:52 | Mg .Sato's DIARY

ひとDIARY

今日も暖かくて良い1日でした。

今日も沢山のお客様がLIFEにごはんを食べに来て下さいました。最近は3月に比べゆったりとした時間が多くなりましたが、色々な事に気付けるので、それはそれで良い事だと思います。例えば、LIFEのデッキの植物の新芽に気付いて、それだけで気分が良かったり、良い事でも悪い事でも、いつもは気付けなかったことも沢山で、最近は普段考えない事も考えます。暇なのは正直嫌いなので、忙しいですが、気付ける余裕は大切だと、再確認。サービス業なので、相手のことはもちろんだし、自分の周りの事も、もっともっと気付けるようにしていきます。

一昨日来て下さったお客様の事を少しだけ。北区で美容室をされている金川さん夫妻。今日が出産予定日だそうで、二人での最後の外食にLIFEに来て下さいました。とても、嬉しかったです。次は3人で来ますとおっしゃって下さったので、またひとつ、LIFEでがんばり続けるモチベーションを頂きました。そんな積み重ねで、もっともっと将来が楽しみなお店になっていけばいいなと思います。元気な赤ちゃんに会えることを、本当に楽しみにしています。見ていてくれたら、一昨日はありがとうございました。

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今日から、LIFEの壁面で、4月・5月と続く、写真の公募展がさりげなく始まりました。計14枚、色々なひとが撮ってくださった、やさしい「風景」の写真が飾られています。是非沢山の方に見に来ていただきたいです。5月の11日まで展示されている予定です。正直、想像以上に良い感じだし、せっかくなので1枚1枚すこしずつここでも紹介させてもらいます。

上の写真は、今回の写真で個人的に1番好きな写真だったので、1発目に紹介させてもらいます。
「Lifemark/ RitsuOta」
紹介させてもらうって言っても、写真の事はぜんぜんわからないので、タイトル/作者を。
なんで好きかというと、なんとなくです。好きだから好きという。是非見にきてください、、
次回はもう少ししっかり紹介します。LIFEがオープンしてはや5回目の壁面の模様変えです。せっかくなので沢山の目にとまればよいなと思うし、意味が有る写真展をしていきたいなと思います。
店内の作品の下には、一言、作者のコメントも書いてもらっているので是非。



意外と静かな春の始まりでしたが、明日から週末なので、しっかりはしゃぎましょう。やっと暖かくなって、今はしゃがなくていつはしゃぐんだろうと思うので。それではまた明日。おやすみなさい。
# by life-niigata | 2010-04-09 00:52 | Mg .Sato's DIARY

公募展のお知らせ。

以前よりお知らせしていた一般公募の写真達が本日よりLIFEの壁に展示しています。


応募して下さった方々と一緒に先月末、プリントした写真を切ってパネルに張る作業をしました。
その時の様子がこちら

初対面同士の方がほとんど。なのにいい感じに団結できて、2時間ほどで完成!
とってもいい雰囲気の作業でした。
参加して下さった方々、本当にありがとうございました!
県外から応募して下さった方や、風邪で参加出来なかった方もいましたが、LIFEの壁に飾られているご自身の作品を楽しみにご来店頂ければと思います☆


その写真たちが5月頭までLIFEの壁を彩ってくれています。
桜のつぼみも色づき始めたし、お散歩がてらLIFEで色とりどりの写真とお食事を楽しんで頂けたらと思います。



そして5月の公募展の締め切りが19日(月)です。
昔撮った思い出の写真、今回の為の撮りおろし、どちらでもOKです。

5月のテーマは 〜やさしい「ひと」の写真〜 です。
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テーマは受け取ってもらった方の自由なので、なんにもとらわれすに、ご自由に、自分なりに、テーマにそってもらえれば嬉しいです。正直、ただ人物写真をとって欲しいわけではなくて、色々考えてもらえると楽しい写真展になるかなと思います。
以上、えらそうに、テーマを設定させてもらった、店長森重でした。
4月と同じく展示する作品を一括でプリントして、木のパネルに張る作業を5月末にみんなでやります。
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応募方法はLIFE店頭へ普通サイズにプリントした作品とデータもしくはネガをお持ち頂くか、
郵送でも大丈夫です。ご自身のご連絡先と写真のタイトルも一緒にお願い出来ればと思います。

参加費や応募に関するお問い合わせは店頭までお気軽にどうぞ!

tel/025.228.3756

LIFE 丸山
# by life-niigata | 2010-04-08 15:13 | お知らせ DIARY