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BAGELDIARY

ずっとBAGELのじゃなくてBAGLEだとおもっていました。いしいさんすみません。

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ええ写真やー。今日はLIFEで、bagel141石井さんに先生になってもらって、ベーグル教室をさせてもらいました。しかもお子様対象!石井さんのアイデアだったのですが、やってよかったです。みんな楽しそうで、自分も写真とりながら、すこしお手伝いしましたが、楽しかった。ベーグルの発酵する時間はずっとお子さんみんなと遊んでました。しょうくん、ひかるちゃん、はやとくん、やいちくん、さわちゃん、りんちゃん、りんちゃんの弟くん、本当に、ありがとうございました。まだ石井さんと反省会してないのですが、自分としては本当に、良い時間をつくれたと思います。この光景をみると、LIFEの料理教室も、はやくやらなきゃと思いました。ので、LIFEの料理教室も、企画を考えます。今回も、沢山写真を撮ったので、またちゃんと報告します。いつか、いや今年中にはホームページに、イベントレポートのページもつくりたいとおもいます。休憩の時間に、開催されたベーグル教室でしたが、本当に良い空気で、良い時間でした。いしいさん、参加してくれた皆様、本当に、ありがとうございました。

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ランチとディナーも、本当に沢山のお客様がわざわざ、LIFEにごはんを食べにきてくださいました。ランチはカウンターまでずーっと沢山のお客様がいてくれて、わいわいと、気持ちの良い時間だったし、ディナーも遅い時間にカウンターに楽しいお客様が来てくれて、一緒にわいわいお話できたり、1日、本当に良い営業になりました。今日きてくださったお客様、みていてくれたら本当に、ありがとうございました。
色々と、バタバタしていて、もっと書きたい事やお知らせしたい事があるのですが、最近はなかなか全部書けません。余裕をつくって、もっと色んな事を伝えていきたいと思います。

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こういう、本当に良い笑顔に出会える仕事をしていて、本当に幸せなだと思います。ずっと続けていきたいし、こういう1日を積み重ねて、もっともっとLIFEを良い店にしていきたいです。

今日も1日、本当に良い1日でした。それではまた明日。おやすみなさい。
# by life-niigata | 2010-04-26 00:19 | Mg .Sato's DIARY

快晴DIARY

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4歳の友達のふみちゃんが書いてくれました。こういうのは思い出なのでファイルにためています。ものより、思い出。

今日も本当にたくさんのお客様がLIFEにご飯をたべに来て下さいました.天気がものすごく良くて、厨房も、窓を開けて営業しました。厨房の眼鏡の人達は奥手なところがダメだと思うので、もっと窓から積極的にお客様とコミュニケーションとってもらおうと思います。意外と面白いかもしれないので、ぜひ窓から話しかけてみてください。たくさんのひとがLIFEに来て、それぞれ違う印象だと思うし、それぞれ、見るところも、感じることも違うと思います。だから、色んなところに興味をもってもらえるように、色んな要素がLIFEにはあります。それらが少しでも、何かひとつでも伝われば、帰る時に、「ただご飯たべた場所」ではない、何か違う場所になってくれればいいなと思います。言ってる事がよくわかんなかったらすみません。有名な曲の歌詞の「ここでしか見えない景色、ここでしか吸えない空気」って言葉は、新潟LIFEの、自分の大きな目標です。

今日もバタバタなので短いですがこの辺で。星が出てるので、あしたも良い天気だと思います。全力で良い1日にしていきましょう。それではまた明日。


# by life-niigata | 2010-04-25 00:47 | Mg .Sato's DIARY

めまぐるしくDIARY

ばたばたしていて2日間日記が書けてませんでした。すみません。
日記を書かないと、頭悪いから色々な事を忘れてしまうので少しだけでも。

一昨日も昨日も、本当に沢山のお客様がLIFEにごはんを食べに来てくださいました。一昨日は1日ゆったりとしたLIFE、昨日は1日ワイワイとしたLIFE、2日間、ぜんぜん違うLIFEの空気でしたが、色々な人が来て下さって、笑って、ご飯食べてくれていて、とても良い2日間でした。久々につくったクロカンブッシュも、またタコヤキ言われていましたが、喜んでいただけて、嬉しかった。昨日一昨日に来て下さった皆様、見ていてくれたら本当に、ありがとうございました。

明日のベーグル教室、5月のフリマ、6月実施予定の期間限定コース、ライブ、写真展などなど、夏までの色々な予定をつめていて、昨日一昨日と、時間を作って沢山のひとに会いにいきました。
ご近所、本間印鋪のインポー君の七輪屋にも、オープンしてから初めて行けたのですが、なかなか良い空間でした。ちょうど自分の好きな音楽もかかっていて、よく街でたまたま会うエフスタイルのお二人にも、そこで偶然会えて、良い時間を過ごせました。気になっている方も沢山いると思うので、そういう人は入っていってみた方が良いと思います。色々なひとに会うと、目に見えない色々なものをもらえている様な気がするし、色々な事に気付けます。とても貴重な時間になりました。昨日も気分の良さそうなカレー屋VOVOのBOBOさんが、遅い時間にカウンターに来てくれて、ワイン少しごちそうになって、珍しく、一緒に飲みにいきました。楽しい時間をありがとうございました。明日は月岡温泉で面白そうなライブイベントがあるみたいで、参加するBOBOさんやインポーくんが羨ましいかぎりです。

今日は久しぶり、とても暖かくて、きもちの良い新潟市内なので、外に出て、しっかりこの良い天気を楽しみましょう。LIFEも植物がだいぶ元気になってきていて、なかなか気持ちよい空気なので是非。それでは今夜も笑顔で、良い空気で、お待ちしています。


# by life-niigata | 2010-04-24 17:27 | Mg .Sato's DIARY

お知らせDIARY

昨日・今日と,LIFEは連休頂きました。今日は知らせを少しだけ。

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25日、次の日曜日にLIFEにて、bagel141の石井さんにキッズ対象のベーグル教室をしてもらいます。詳細は上の情報をみてみてください。何かあったら、LIFE(025.228.3756)までご連絡ください。あと定員まで2〜3名なので、よろしくお願いします。とても楽しそうな企画なのでぜひ。

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もうひとつ。今展示させてもらっている、公募展の第2段の募集があと1週間くらいなので、興味のある方はぜひ。自分も、あさってくらいに写真撮って、出そうと思っています。ひとというテーマなだけなので、写真を撮る方ががテーマに沿っていると思えたらなんでも有りです。こちらも是非、よろしくお願いします。

昨日は完全に仕事オフにして、弥彦の温泉に入ってきました。岩盤浴がものすごく良くて、良い汗沢山かいて、スッキリしました。だいぶ暖かくなってきたので、明日から、気持ちの良い1日1日にしていきましょう。それではまた明日。


# by life-niigata | 2010-04-21 18:21 | Mg .Sato's DIARY

良い月曜日DIARY

本当に、良い1日でした。
昨日、日記を書いた後、AM2:00過ぎに白山神社の桜を、ふと、一人で見に行ったのですが、白山神社の桜を初めて見たのもあり、びっくりするくらいきれいな夜桜で、泣きそうになりました。

少し寝て、今日1日が始まり、平日なのに、常連さんや、仲良くしてくれているご近所の方や、最近仲良くなった方や、先輩や、本当に沢山のお客様がLIFEにご飯を食べに来てくださって、本当に、良い1日になりました。見ていて下さったら、今日来て下さった皆様、本当にありがとうございました。連休前、良い営業が出来て、本当にうれしかったです。

ラストオーダー後、久々に会えたまこと先輩がワインをごちそうしてくれて、ちょっと酔っぱらってしまったので、今日はこの辺で。明日・明後日と、LIFEは連休頂きます。木曜日から、しっかり良い準備をして、良い笑顔でお待ちしています。毎日、忙しくて、LIFEで沢山のひとと会えて、笑えて、今、とても幸せだと思います。LIFEに来てくださるお客様が、できるだけ沢山同じように、笑えて、幸せな気持ちになれるように、がんばれます。それではまた休み明けに。



コンバンワ!ってとこが良いです。明日は、久々に、1日休んでどこかに桜を見にいって来ます。良い1日にしようと思います。読んででくれている皆様も、良い1日を。おやすみなさい。
# by life-niigata | 2010-04-20 00:53 | Mg .Sato's DIARY