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2014 X'mas Dinner コース案内 DIARY

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今年はコースを得意とするシェフ長谷川の心のこもったお料理。

隣にいる大好きな人とのクリスマスディナー、何でも言える友人同士とのクリスマスディナー、ご家族とのちょっと贅沢なクリスマス。お子様連れでもどうぞお気軽にご来店下さい。

肩肘張らず、お洒落して少し背伸びして特別な夜をお過ごし下さい。

LIFEも特別な空間をご用意してお待ちしております。

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乾杯にはスパークリングをお勧め。白ワインなんかも良いですね。

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前菜からメインまでクリスマスカラーに付け合わせ(ガルニ)なども工夫して作られ、サブの料理でもしっかり拘り、それすらも勿論おいしく食べて頂ける『手間隙掛けたお料理』に仕上げています。

1皿目の前菜は

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『牛テールと季節野菜のテリーヌ』

2皿目はスープ

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『魚介のスープ ブイヤベース仕立て』バゲット添え

3皿目はパスタ

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『ポルチーニ茸と茄子・フレッシュトマトのオイルベース タリアテッレ』

4皿目はメイン

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『牛ヒレステーキ マデラ酒風味のソース』

※お肉が苦手なお客様にはお魚のメイン『白身魚の香草パン粉焼き』に変更出来ます。

5皿目はドルチェ

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『カシスムースとショコラの2層ケーキ Happy Merry Christmas』

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Xmas コースお1人様5,000円 ※2名様より完全予約制

注意!20(土曜),24(水曜),25(木曜)の3日間は2部制のクリスマスディナータイムとなります。

1部 18:00−20:00
2部 20:30−22:30

どちらかのご希望の時間でご予約ください。

ご予約はお電話にて承ります。 LIFE 025.228.3756
by life-niigata | 2014-11-21 23:12 | お知らせ DIARY
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