LIFE presents D E A I Party

明日控えております D E A I partyですが、

応募数が定員となりましたので予定通り開催します。

急遽、お申し込み頂いていたお客様2名(女性)の方がキャンセルと

なってしまいましたので女性枠あと2名を前日になってしまいましたが

募集させて頂きますので興味のある方は是非ご参加ください。

今回は男性10名/女性10名の定員とさせて頂きます。

(男性枠はお陰様で定員となりましたお申し込みありがとうございます)

ご予約/お申し込み LIFE 025-228-3756

# by life-niigata | 2017-02-09 17:51 | お知らせ DIARY

シェフ日記DIARY

皆さんこんにちは。

今日は少し暖かくて、過ごしやすいですね。

もうすぐバレンタインですが、過ごし方はお決まりですか?

LIFEでも、バレンタインのお得なシェアコース料理をご用意しております。

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バレンタインのオードブル盛り合わせ!

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mainはお肉3種盛り!

その他に、本日のスープ、選べるパスタかピザが付いています!

お得感満載のバレンタインコースです。是非ご利用下さいね。

皆さんのご来店お待ちしております。

# by life-niigata | 2017-02-09 14:26

シェフ日記DIARY

いつも当店のブログを閲覧頂きありがとうございます。

最近、スーパーなどでも色々な春野菜が並ぶようになりましたね。

春のメニューのご紹介です。

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タコと菜の花のスパゲッティ、プッタネスカ!

生ダコをゆっくり1時間ほど煮ました。とっても柔らかいタコと旬の菜の花、タコの出汁をしっかり使って、自分の大好きなプッタネスカにしてみました。

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海老と新ジャガ芋、なばなのアヒージョ!

新ジャガがオイルで香ばしく、海老はぷりぷりに、後乗せの野菜もしっかり歯応えを残して仕上げてあります。

まだまだ寒いので、お気を付けてご来店くださいね。

宜しくお願いします。

# by life-niigata | 2017-02-07 16:08

シェフ日記DIARY

皆様こんにちは。

また、雪が降り始めてきました。寒さはまだ続きそうですね。

今回は、鴨肉をふんだんに使って、砂肝の食感を生かしたパテがオススメです。

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鴨と砂肝のパテ、自家製マーマレードを添えて!

丸一日、ポルト酒でマリネし、砂肝のコンフィとグースファットを練り込んで焼き上げました。

回りはバーナーで炙り、香ばしく仕上げてあります。
お酒に合う自慢の逸品です。

ご来店の際は、寒さ対策忘れずにお越し下さいね。

スタッフ一同お待ちしております。


# by life-niigata | 2017-02-01 14:33

D E A I party for valentine

ことしもLIFE presents として


『出会い』のイベントを開催いたします。





日程は2月10日 金曜日 受付19:00 開始19:30 となります。

参加費 男性女性共に 4500円

(2時間飲み放題としっかりお食事付き)


今回は共同作業でみなさんで盛り上げていこう!


という事でニョッキのパスタ作りをワークショップ形式で行ないます。


今回定員数は女性/男性 共に15名とさせて頂きます。


定員数に達しない場合、イベント自体を中止させて頂く場合がございます。


今回参加者リストを写真付きでご用意させて頂きますので応募の際は


顔写真(携帯で撮影したもので構いません)を添付のうえ、メール応募を


お願い致します。


これまでの開催で気になる方の番号と顔・名前が不明になる事があります。


受付の際にこちらで参加者の方のリストを作成し、参加者の皆様に配布いたします。


個人情報保護法により会が終了する際に回収し、こちらで責任をもって破棄させて頂きます。


お申し込みメールアドレス life@james-web.com


# by life-niigata | 2017-01-23 21:25 | お知らせ DIARY